สวดมนต์เสริมพลังจิต

วันอาทิตย์ที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2555

วิตามินต่าง ๆ



วิตามินบี 2 (Riboflavin)

วิตามินนี้มีความจำเป็นมากต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ทำให้ผิวพรรณและการทำงานของสายตา ทำให้การเห็นสมบูรณ์....จำเป็นต่อเอนไซม์ และกระบวนการเมตาบอลิสของสารอาหารต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ....ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดเส้นเลือดแข็งตัวได้

Vitamin B2
ได้ฉายานามว่า "วิตามินนักกีฬา" เพราะทำหน้าที่ขจัดไขมันชนิดอิ่มตัวในเส้นเลือด นอกจากนั้นยังช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับตาอักเสบด้วย

ผลจากการขาดวิตามินบี 2  

ผู้ที่ขาดวิตามินนี้ จะมีอาการกล้ามเนื้อไม่แข็งแรง มีปัญหาเกี่ยวกับสายตา หรือแสบตามากเมื่อกระทบแสงไฟ,ไม่มีสมาธิ, มุมฝีปากฉีกเล็ก ๆ และเป็นตาแดงบ่อย ๆ  มีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังแห้งลอก.....ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอร์,สูบบุหรี่ และผู้กินยาคุมกำเนิด ควรบริโภคอาหารทีวิตามิน B2 มากกว่าปรกติ

แหล่งของวิตามินบี 2
วิตามินบี 2 มีมากในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมทุกชนิด ข้าว ปลา ถั่วเหลือง ผักขม กระหล่ำสีเขียว ถั่วทุกชนิด แครอท ถั่วลันเตา เห็ดและไข่

วิตามินชนิดนี้ทนต่อความร้อนและมีปฏิกิริยาไวต่อแสงมาก....ควรบริโภควันละ 1.5 ถึง 2.3 มิลลิกรัม


หนังสืออ้างอิง......Praktisches Kursbuch gesund ERNàHRUNG
                               Claudia Tebel-Nagy
                                               

                                                                ..........................