Vitamin B6 (Pyridoxine)

วิตามินบี6  เป็นวิตามินที่มีความสำคัญสำหรับช่วยในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรด, การสร้างเซลล์โลหิต, การสร้างภูมิต้านทานโรค, ช่วยให้ระบบประสาทแข็งแรง,ช่วยทำให้้หลับได้ดี และบรรเทาด้านสุขภาพจิตด้วย

วิตามินบี6  เป็นศูนย์กลางที่ีสำคัญแห่งหนึ่งสำหรับการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรด  ความต้องการคาร์โบไฮเดรดของร่างกายขึ้นอยู่ที่ปริมาณของอาหารที่บริโภค  ถ้ารับประทานอาหารที่มีโปรตีนมาก ๆ  ย่อมมีความต้องการวิตามินบี6 มากเพิ่มขึ้น....ด้วยเหตุว่าวิตามินนี้ จะถูกทำลายง่ายด้วยความร้อน และเป็นวิตามินที่มีปฏิกิริยาไวต่อแสง เพราะฉะนั้นผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ปริมาณมาก ๆ มักจะเป็นพวกขาดวิตามินบี6 โดยไม่รู้ตัวด้วย

อาการภายนอกปรากฏสำหรับผู้ขาดวิตามินบี6.....อารมณ์หงุดหงิดโกรธง่าย, โลหิตจาง,สมาธิสั้น, ติดเชื้อโรคง่าย, มักมีปัญหาเกี่ยวกับโรคผิวหนังหาสาเหตุไม่พบ

สำหรับผู้หญิงมีครรภ์และผู้หญิงที่อยู่ระหว่างให้นมลูกด้วยตนเอง ควรรับประทานวิตามินบี6 เป็นการเสริมเพื่อสุขภาพให้แข็งแรงดี

Vitamin B6 พบมากในอาหารต่อไปนี้.....ข้าวอนามัย มันฝรั่ง ถั่วและงาทุกชนิด ปลา Avocados กล้วยทุกชนิด ผักสลัดและผักพวกกระหล่ำทุกชนิด

ผู้ร้ายปล้นวิตามินบี6 ตัวสำคัญมากก็คือ ยาคุมกำเนิด ยาปฏิชีวนะ กาแฟ  Nikotin และ Alkohol

ร่างกายคนปกติทั่วไป ในแต่ละวันมีความต้องการวิตามินบี6  1,6 - 2,1 Milligramm 
สำหรับผู้หญิงมีครรภ์ ต้องการวิตามินบี6 2,6 Milligramm ต่อ1วัน


                                       
                                        .......................................